В Пуховичской центральной библиотеке состоялось мероприятие в рамках библиотечного проекта по гастрономическому туризму “Дзе каша і аладка, там будзе і грамадка”.
23 января в мире отмечался праздник День травяного чая. Всеобщий стресс из-за пандемии привёл к тому, что люди активно потянулись … за чашкой чая. Стали популярнее травяные сборы и так называемые фитобады, купаж которых состоит из ромашки, лаванды, шалфея и других растительных ингредиентов.
Мы решили разобраться в местных чайных традициях, в том, как этот напиток чувствует себя в Беларуси, и пригласили участниц клуба «Чистый четверг» на День чая «Травяной чай из Беларуси: экскурс по сочетаниям и рецепты».
Ведущая программы познакомила присутствующих с традициями чаепития по-белорусски, рассказала о местах Беларуси, где занимаются выращиванием лекарственных растений, и презентовала тарелку с рецептами травяных сборов и чаев на любой вкус.
На протяжении многих веков основным напитком белорусов были различные кисели и травяные отвары и настои, которые мы сейчас для простоты называем чаем. И именно травяные сборы, которые использовали наши предки, были залогом крепкого здоровья наших предков
С огромным интересом слушали советы от врача Дубовик Светланы Анатольевны по применению сборов. Также она рассказала о как правильно и где лучше собирать целебные травы. И, конечно же, все с удовольствием пили травяной чай по фирменному рецепту Светланы Анатольевны.
